박승용교수 치즈이야기
2012 유럽 연수 마지막 밤을 아쉬...  조회:3283

2012년 11월 17일 뮌헨에서는 반드시 맥주 맛을 보아야 한다고 학생들이 아우성이다. 우선 우리는 독일의 유명한 자동차인 BMW 자동차 본사 전시장을 찾아가기로 하였다. 1977년 올림픽을 기념하여 만든 올림...
Eurotier(유럽축산 박람회) 참관기...  조회:3810

2012년 11월 15일 기차가 하노버 역에 도착할 즈음 새벽 피곤한 잠을 마치고 이세영 교수님과 자리를 바꿔 잠을 잔 일O와 철O이를 깨우기 위해서 앞 칸으로 찾아 갔다. 룸 전호를 확인하고 문을 연 순간 뭔가 ...
스위스 치즈 체험장 견학기_2012년  조회:4525

스위스 루체른은 사자의 빈상, 카펠교로 유명한 관광도시이다. 세번째로 찾은 루체른에서 묵은 호텔은 IBIS Styles Luzern city(주소 Frieddenstrasse 8, CH-6004 Luzern)은 지난해 머물렀던 호텔인데 이름만 ...
우리 대학에서 교육받은 코이카 봉...  조회:3503

연암대학교에서 치즈 제조기술 등 식품가공 직무교육을 받은 코이카 봉사단원 "이병찬 교수"의 활동에 대한 일요신문 내용을 소개합니다. 미얀마에서 온 편지 [33] ‘아웅산 기술학교’와 한국인 교수의 ...
2015학년도 유가공동아리 활동  조회:2620

2015학년도 유가공동아리(회장 이순강, 총무 홍지한, 회계 임보배) 활동 보고서 입니다. 동아리 활동은 크게 제1회 연암치즈 전시회, 이탈리아 치즈명인 초청 몬타시오 치즈 제조기술교육이 있으며, 그외에 2016...
 
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