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박승용교수 치즈이야기

임실치즈 제2공장 건설 공로패

박승용교수 | 2019.05.27 15:06 | 조회 657



임실치즈조합은 벨기에 신부의 헌신적인 공로로 우리나라 치즈의 원조로서 유명한 조합이다. 2006년부터 6년간 기술고문을 하면서 제1공장의 최첨단화 사업을 이루어 냈다. 그 당시 개발한 기술의 하나인 할로우미 치즈 제품이 인기리에 호응을 얻으면서 자동화 생산시설이 긴급히 요청되어 2017년도부터 다시 자문을 하게 되었고 2년여 만인 지난 4월 12일 완공식을 거행하였다.  

 

이번에는 조합에서 그간의 기여한 공로를 인정하고 공로패를 수여해 주셨습니다. 조금이나마 임실치즈 조합에 기여한 것을 기억해 주심을 감사할 따름입니다.

 

 

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