치즈스쿨 실습보조학생 모집

4월 4일부터 10주간 매주 금요일에 실시하는 목장형유가공기술교육을 보조할 실습생을 모집합니다.

실습생 특전
주 1회에 30,000원 x 10주 = 300,000원 지급

지원자격 : 축산계열 낙농한우 전공 1학년 또는 2학년 학생
지원조건 : 기숙사 거주해야 함
우대조건 : 낙농한우연구회원

실습조교의 임무

1) 목요일 오후 4시 이후 : 원유 수송 (목장에서 웰빙관 4층으로), 치즈배트를 세척수로 소독하는 일. 젖산균 스타터 제조방법을 배우고 만들어 준비하는 일

2) 금요일 오전 8시 30분 부터 9시 30분 정도 : 8시 30분에 웰빙관 4층에서 치즈배트에 우유를 걸러 넣고 우유수송통을 세척하여 놓고, 배트온도 작동 스위치를 켜놓는 일

3) 금요일 오후 4시 부터 6시까지 : 교육 후 사용한 도구들을 세척하고, 제조한 치즈를 포장하여 냉장고에 넣는 일.