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2012년 치즈과학포럼 발표자료
2012년 한국유가공기술과학회에서 주최한 치즈과학 학술포럼에서 발표한 자료입니다.
10월 6일 임실치즈페스티벌 개최와 더불어 임실치즈과학연구소 주관으로 실시하였습니다.
10월 6일 임실치즈페스티벌 개최와 더불어 임실치즈과학연구소 주관으로 실시하였습니다.
- 치즈과학포럼(발표용).pdf (4.8MB) (13)





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