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축산가공학

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축산가공학
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18 크림및버터 첨부파일 박승용교수 910 2007.02.14 01:01
17 아이스크림 첨부파일 박승용교수 943 2007.02.14 01:01
16 농축유 첨부파일 박승용교수 1027 2007.02.14 01:01
15 발효유 첨부파일 박승용교수 895 2007.02.14 01:01
14 치즈 첨부파일 박승용교수 1038 2007.02.14 01:01
13 식육구조 첨부파일 박승용교수 916 2007.02.14 01:01
12 식육영양 첨부파일 박승용교수 849 2007.02.14 01:01
11 식육생산 첨부파일 박승용교수 879 2007.02.14 01:01
10 근육사후변화 첨부파일 박승용교수 975 2007.02.14 01:01
9 식육저장 첨부파일 박승용교수 888 2007.02.14 01:01
8 식육가열조리 첨부파일 박승용교수 868 2007.02.14 01:01
7 식육가공특성 첨부파일 박승용교수 916 2007.02.14 01:01
6 원료육 첨부파일 박승용교수 858 2007.02.14 01:01
5 햄과베이컨 첨부파일 박승용교수 878 2007.02.14 01:01
4 소시지 첨부파일 박승용교수 936 2007.02.14 01:01
3 기타안전성 첨부파일 박승용교수 867 2007.02.14 01:01
2 계란의화학 첨부파일 박승용교수 879 2007.02.14 01:01
1 난가공 첨부파일 박승용교수 946 2007.02.14 01:01