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축산가공학

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축산가공학
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18 크림및버터 첨부파일 박승용교수 951 2007.02.14 01:01
17 아이스크림 첨부파일 박승용교수 983 2007.02.14 01:01
16 농축유 첨부파일 박승용교수 1062 2007.02.14 01:01
15 발효유 첨부파일 박승용교수 929 2007.02.14 01:01
14 치즈 첨부파일 박승용교수 1079 2007.02.14 01:01
13 식육구조 첨부파일 박승용교수 956 2007.02.14 01:01
12 식육영양 첨부파일 박승용교수 884 2007.02.14 01:01
11 식육생산 첨부파일 박승용교수 911 2007.02.14 01:01
10 근육사후변화 첨부파일 박승용교수 1012 2007.02.14 01:01
9 식육저장 첨부파일 박승용교수 925 2007.02.14 01:01
8 식육가열조리 첨부파일 박승용교수 900 2007.02.14 01:01
7 식육가공특성 첨부파일 박승용교수 948 2007.02.14 01:01
6 원료육 첨부파일 박승용교수 894 2007.02.14 01:01
5 햄과베이컨 첨부파일 박승용교수 912 2007.02.14 01:01
4 소시지 첨부파일 박승용교수 969 2007.02.14 01:01
3 기타안전성 첨부파일 박승용교수 901 2007.02.14 01:01
2 계란의화학 첨부파일 박승용교수 909 2007.02.14 01:01
1 난가공 첨부파일 박승용교수 975 2007.02.14 01:01