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축산가공학
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번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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38 | 제6주 강의자료 (난가공 및 계육가공 포함) | 박승용교수 | 1493 | 2008.04.09 01:01 |
37 | 제6주 강의자료 요약 | 박승용교수 | 1210 | 2008.04.07 01:01 |
36 | 제4주 우지육 대분할 및 소분할 규격 및 새로운 명칭 | 박승용교수 | 1883 | 2008.03.30 01:01 |
35 | 제7주 강의자료 (식육이론:육질) | 박승용교수 | 1183 | 2008.03.30 01:01 |
>> | 제6주 실습자료 (계육처리실습) | 박승용교수 | 1103 | 2008.03.24 01:01 |
33 | 제5주 강의자료 (돈지육처리기술) | 박승용교수 | 1260 | 2008.03.23 01:01 |
32 | 제3주 강의자료요약(식육처리기초) | 박승용교수 | 1305 | 2008.03.16 01:01 |
31 | 제3주 강의자료(식육처리기초) | 박승용교수 | 1190 | 2008.03.12 01:01 |
30 | 제4주 강의자료(우지육처리기술) | 박승용교수 | 1358 | 2008.03.12 01:01 |
29 | 제2주 강의자료 (식육구조와성분) | 박승용교수 | 1216 | 2008.03.09 01:01 |
28 | 제2주 강의요약(근육의구조) | 박승용교수 | 1321 | 2008.03.09 01:01 |
27 | 2008년 제1주 강의 | 박승용교수 | 1096 | 2008.03.05 01:01 |
26 | 제14주 강의자료 (가공육제품 제조이론) | 박승용교수 | 1125 | 2007.06.04 01:01 |
25 | 07년제2주강의-1 | 박승용교수 | 1217 | 2007.03.12 01:01 |
24 | 07년제2주강의-2 | 박승용교수 | 1190 | 2007.03.12 01:01 |
23 | 07년제3주강의예정분 | 박승용교수 | 1161 | 2007.03.12 01:01 |
22 | 07년제3주강의분-2 | 박승용교수 | 1173 | 2007.03.12 01:01 |
21 | 우유1 | 박승용교수 | 1203 | 2007.02.14 01:01 |
20 | 우유의영양 | 박승용교수 | 1187 | 2007.02.14 01:01 |
19 | 시유와유음료 | 박승용교수 | 1209 | 2007.02.14 01:01 |