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3월20일(3주)강의자료1
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자료제작자는 2004년도 교육부 주문식 교육사업의 하나로 진행된 유가공기술교육 강의를 해주신 박용규 강사님(현 남양유업 중앙연구소)입니다. 주문식교육교재에 사용된 자료를 올려드립니다. 일부는 제가 편집하였습니다.
담당교수
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- 식품위생3주(미생물관찰).ppt (1.7MB) (6)
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3월13일과15일강의내용요약
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