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우유 생산과 가공

2019 유가공 1주 강의자료
3월 6일과 7일 강의자료입니다.
아래의 첨부자료를 다운받으세요.
개요, 이론, 실습, 성적 평가, 담당교수 연란처 등이 기제되어 있습니다.
- 유가공_2019.pdf (218.4KB) (19)





87개(1/5페이지)
번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향
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박승용교수 | 38410 | 2013.12.05 13:13 |
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제5주 미생물실습 | 박승용교수 | 38104 | 2013.09.22 21:26 |
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제4주 실습자료 | 박승용교수 | 38426 | 2013.09.22 21:16 |
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제3주 강의자료 (우유성분 기기분석)
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박승용교수 | 37729 | 2013.09.22 21:14 |
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제2주 강의자료
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박승용교수 | 37501 | 2013.09.06 22:46 |
82 |
유가공 1주 강의자료_부록
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박승용교수 | 976 | 2019.03.04 13:04 |
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2019 유가공 1주 강의자료
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박승용교수 | 1295 | 2019.03.04 12:53 |
80 |
2017제9주 강의자료 (크림분리와 버터제조)
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박승용교수 | 1997 | 2017.05.02 10:58 |
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유제품가공I 2017년 중간고사 예상문제
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박승용교수 | 1536 | 2017.04.14 19:34 |
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l2016년 축산특강 강의자료_축산물유통시장 동향
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박승용교수 | 1687 | 2016.10.19 15:29 |
77 |
2016축산특강_낙농산업 및 유가공시장 동향
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박승용교수 | 1737 | 2016.10.19 15:28 |
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2016학년도 제1학기 우유가공 제1주 실습자료
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박승용교수 | 2351 | 2016.03.10 16:11 |
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야! 2013우유가공중간고사 예상문제다
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박승용교수 | 2936 | 2013.10.16 17:08 |
74 |
제4주 강의자료
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박승용교수 | 2899 | 2013.09.22 21:11 |
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2012학년도기말고사 예상문제
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박승용교수 | 2780 | 2012.12.11 01:01 |
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2011기말고사 예상문제
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박승용교수 | 3499 | 2011.12.03 01:01 |
71 | 오랜만에 올리는 글 | 박승용교수 | 2433 | 2011.08.31 01:01 |
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1 우유성분과 가공특성
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박승용교수 | 2821 | 2011.08.31 01:01 |
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제13주 강의자료(아이스크림)
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박승용교수 | 2453 | 2008.12.08 01:01 |
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제14주 강의자료(발효유제조이론)
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박승용교수 | 2533 | 2008.12.08 01:01 |
67 | 제15주 강의자료 (우유의 기능성 성분) | 박승용교수 | 2658 | 2008.12.08 01:01 |
66 | 제12주 우성사료 견학안내 | 박승용교수 | 2616 | 2008.12.08 01:01 |
65 | 제 11주 견학안내 | 박승용교수 | 2312 | 2008.11.04 01:01 |
64 | 10주 강의자료 | 박승용교수 | 2480 | 2008.10.28 01:01 |
63 |
제9주 실습자료
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박승용교수 | 2429 | 2008.10.22 01:01 |