제16장 유제품가공-신선치즈

박승용교수 | 2006.07.10 01:01 | 조회 1580

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우유 생산과 가공
번호	제목	글쓴이	조회	날짜
	제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향	박승용교수	32623	2013.12.05 13:13
	제5주 미생물실습	박승용교수	32453	2013.09.22 21:26
	제4주 실습자료	박승용교수	32701	2013.09.22 21:16
	제3주 강의자료 (우유성분 기기분석)	박승용교수	33156	2013.09.22 21:14
	제2주 강의자료	박승용교수	32558	2013.09.06 22:46
22	제3장 우유의식품적가치	박승용교수	1802	2006.07.10 01:01
21	제4장 우유의이화학적성질	박승용교수	1792	2006.07.10 01:01
20	제5장 우유미생물	박승용교수	1636	2006.07.10 01:01
19	제6장 원유의위생적생산	박승용교수	1532	2006.07.10 01:01
18	제7장 원유의품질및검사	박승용교수	1563	2006.07.10 01:01
17	제8장 유대지불제도	박승용교수	1575	2006.07.10 01:01
16	제9-1장 축산물관련법규	박승용교수	1516	2006.07.10 01:01
15	제9-2장 축산물관련법규	박승용교수	1423	2006.07.10 01:01
14	제10-1장 우유가공기초	박승용교수	1554	2006.07.10 01:01
13	제10-2장 우유가공기초	박승용교수	1471	2006.07.10 01:01
12	제11장 유제품가공 서론	박승용교수	1481	2006.07.10 01:01
11	제12장 유제품가공-시유	박승용교수	1587	2006.07.10 01:01
10	제12장 유제품가공-크림및버터	박승용교수	1539	2006.07.10 01:01
9	제13장 유제품가공-아이스크림	박승용교수	1504	2006.07.10 01:01
8	제14장 유제품가공-연유및분유	박승용교수	1578	2006.07.10 01:01
7	제15장 유제품가공-발효유	박승용교수	1533	2006.07.10 01:01
>>	제16장 유제품가공-신선치즈	박승용교수	1581	2006.07.10 01:01
5	제17장 유제품가공-숙성치즈	박승용교수	1520	2006.07.10 01:01
4	제18장 유제품가공-가공치즈	박승용교수	1615	2006.07.10 01:01
3	제19장 유제품가공-낙농부산물	박승용교수	1589	2006.07.10 01:01

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