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우유 생산과 가공

제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향
미래 낙농산업은 목장형유가공산업 형태로 발전하여 전반적인 낙농산업발전에 기여할 것으로 생각됩니다.
- fta 시대 낙농산업 발전방안과 목장형유가공(20131203).pdf (12.7MB) (37)





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번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향
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박승용교수 | 39009 | 2013.12.05 13:13 |
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제5주 미생물실습 | 박승용교수 | 38577 | 2013.09.22 21:26 |
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제2주 강의자료
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제2주 기능성성분
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07년 젖소사육두수
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07년 우유소비량 그래프
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07년 우유소비량 그래프
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박승용교수 | 2100 | 2007.08.28 01:01 |
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07년 우유가공량 그래프
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박승용교수 | 1767 | 2007.08.28 01:01 |
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07년 시유발효유 소비량 그래프
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박승용교수 | 2062 | 2007.08.28 01:01 |
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07년 치즈 분유 소비량 그래프
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2007-2-제1주 강의자료-2
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2007-2-제1주 강의자료-1
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박승용교수 | 1656 | 2007.08.27 01:01 |
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2007-2-강의자료-참고
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박승용교수 | 1794 | 2007.08.27 01:01 |
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프랑스치즈 개요
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박승용교수 | 1650 | 2007.07.09 01:01 |
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서론
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박승용교수 | 1697 | 2006.07.10 01:01 |
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제1장 우유의합성과분비
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박승용교수 | 1858 | 2006.07.10 01:01 |
23 |
제2장 우유의화학적이해
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박승용교수 | 1805 | 2006.07.10 01:01 |