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우유 생산과 가공
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2009년부터 2년간 특별강사님들께 우유가공학 강의를 부탁드려왔습니다. 금년부터는 제가 직접 강의 및 실습을 담당하게 되었습니다. 올려진 자료들을 보니 모두 오래되었군요, 부지런히 자료를 업데이트 해가면서 강의를 진행하겠습니다. 수강생 여러분들의 많은 이용 바랍니다.
박승용
박승용
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번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향 | 박승용교수 | 35199 | 2013.12.05 13:13 | |
제5주 미생물실습 | 박승용교수 | 36361 | 2013.09.22 21:26 | |
제4주 실습자료 | 박승용교수 | 36762 | 2013.09.22 21:16 | |
제3주 강의자료 (우유성분 기기분석) | 박승용교수 | 36357 | 2013.09.22 21:14 | |
제2주 강의자료 | 박승용교수 | 35822 | 2013.09.06 22:46 | |
82 | 유가공 1주 강의자료_부록 | 박승용교수 | 779 | 2019.03.04 13:04 |
81 | 2019 유가공 1주 강의자료 | 박승용교수 | 1096 | 2019.03.04 12:53 |
80 | 2017제9주 강의자료 (크림분리와 버터제조) | 박승용교수 | 1802 | 2017.05.02 10:58 |
79 | 유제품가공I 2017년 중간고사 예상문제 | 박승용교수 | 1358 | 2017.04.14 19:34 |
78 | l2016년 축산특강 강의자료_축산물유통시장 동향 | 박승용교수 | 1509 | 2016.10.19 15:29 |
77 | 2016축산특강_낙농산업 및 유가공시장 동향 | 박승용교수 | 1545 | 2016.10.19 15:28 |
76 | 2016학년도 제1학기 우유가공 제1주 실습자료 | 박승용교수 | 2170 | 2016.03.10 16:11 |
75 | 야! 2013우유가공중간고사 예상문제다 [1] | 박승용교수 | 2754 | 2013.10.16 17:08 |
74 | 제4주 강의자료 | 박승용교수 | 2724 | 2013.09.22 21:11 |
73 | 2012학년도기말고사 예상문제 | 박승용교수 | 2597 | 2012.12.11 01:01 |
72 | 2011기말고사 예상문제 | 박승용교수 | 3047 | 2011.12.03 01:01 |
>> | 오랜만에 올리는 글 | 박승용교수 | 2253 | 2011.08.31 01:01 |
70 | 1 우유성분과 가공특성 | 박승용교수 | 2639 | 2011.08.31 01:01 |
69 | 제13주 강의자료(아이스크림) | 박승용교수 | 2268 | 2008.12.08 01:01 |
68 | 제14주 강의자료(발효유제조이론) | 박승용교수 | 2310 | 2008.12.08 01:01 |
67 | 제15주 강의자료 (우유의 기능성 성분) | 박승용교수 | 2486 | 2008.12.08 01:01 |
66 | 제12주 우성사료 견학안내 | 박승용교수 | 2449 | 2008.12.08 01:01 |
65 | 제 11주 견학안내 | 박승용교수 | 2126 | 2008.11.04 01:01 |
64 | 10주 강의자료 | 박승용교수 | 2309 | 2008.10.28 01:01 |
63 | 제9주 실습자료 | 박승용교수 | 2266 | 2008.10.22 01:01 |