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우유 생산과 가공

제9-2장 축산물관련법규

박승용교수 | 2006.07.10 01:01 | 조회 1256
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우유 생산과 가공
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공지 제3주 강의자료 (우유성분 기기분석) 첨부파일 박승용교수 30934 2013.09.22 21:14
공지 제2주 강의자료 첨부파일 박승용교수 30394 2013.09.06 22:46
22 제3장 우유의식품적가치 첨부파일 박승용교수 1526 2006.07.10 01:01
21 제4장 우유의이화학적성질 첨부파일 박승용교수 1644 2006.07.10 01:01
20 제5장 우유미생물 첨부파일 박승용교수 1508 2006.07.10 01:01
19 제6장 원유의위생적생산 첨부파일 박승용교수 1406 2006.07.10 01:01
18 제7장 원유의품질및검사 첨부파일 박승용교수 1430 2006.07.10 01:01
17 제8장 유대지불제도 첨부파일 박승용교수 1415 2006.07.10 01:01
16 제9-1장 축산물관련법규 첨부파일 박승용교수 1377 2006.07.10 01:01
>> 제9-2장 축산물관련법규 첨부파일 박승용교수 1257 2006.07.10 01:01
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13 제10-2장 우유가공기초 첨부파일 박승용교수 1338 2006.07.10 01:01
12 제11장 유제품가공 서론 첨부파일 박승용교수 1304 2006.07.10 01:01
11 제12장 유제품가공-시유 첨부파일 박승용교수 1426 2006.07.10 01:01
10 제12장 유제품가공-크림및버터 첨부파일 박승용교수 1393 2006.07.10 01:01
9 제13장 유제품가공-아이스크림 첨부파일 박승용교수 1346 2006.07.10 01:01
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7 제15장 유제품가공-발효유 첨부파일 박승용교수 1390 2006.07.10 01:01
6 제16장 유제품가공-신선치즈 첨부파일 박승용교수 1405 2006.07.10 01:01
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4 제18장 유제품가공-가공치즈 첨부파일 박승용교수 1478 2006.07.10 01:01
3 제19장 유제품가공-낙농부산물 첨부파일 박승용교수 1427 2006.07.10 01:01