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우유 생산과 가공
제2주 강의자료
지난 강의 시간 전ㅇ[ 분명히 자료를 올렸는데 오늘 다시 확인해 보니 등록이 되질 않았네요. 학생들께 미안하구요. 이렇게 급히 올립니다. 자료 외에 칠판에 잔뜩 정리했던 내용들도 노트에 기록 잘 해두세요.
- 2013제2주우유가공.pptx (10.3MB) (70)
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번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향 | 박승용교수 | 35337 | 2013.12.05 13:13 | |
제5주 미생물실습 | 박승용교수 | 36495 | 2013.09.22 21:26 | |
제4주 실습자료 | 박승용교수 | 36879 | 2013.09.22 21:16 | |
제3주 강의자료 (우유성분 기기분석) | 박승용교수 | 36448 | 2013.09.22 21:14 | |
>> | 제2주 강의자료 | 박승용교수 | 35947 | 2013.09.06 22:46 |
42 | 3주 강의자료 (우유미생물) | 박승용교수 | 2276 | 2007.09.10 01:01 |
41 | 우유의 영양 (단백질) | 박승용교수 | 1932 | 2007.09.04 01:01 |
40 | 우유의 영양 (유지방) | 박승용교수 | 1827 | 2007.09.04 01:01 |
39 | 우유의 기능성 (단백질) | 박승용교수 | 1927 | 2007.09.04 01:01 |
38 | 제2주 강의자료 | 박승용교수 | 1966 | 2007.09.03 01:01 |
37 | 제2주 기능성성분 | 박승용교수 | 1790 | 2007.09.03 01:01 |
36 | 07년 젖소사육두수 | 박승용교수 | 1726 | 2007.08.28 01:01 |
35 | 07년 우유소비량 그래프 | 박승용교수 | 1603 | 2007.08.28 01:01 |
34 | 07년 우유소비량 그래프 | 박승용교수 | 1950 | 2007.08.28 01:01 |
33 | 07년 우유가공량 그래프 | 박승용교수 | 1623 | 2007.08.28 01:01 |
32 | 07년 시유발효유 소비량 그래프 | 박승용교수 | 1913 | 2007.08.28 01:01 |
31 | 07년 치즈 분유 소비량 그래프 | 박승용교수 | 1591 | 2007.08.28 01:01 |
30 | 07년 분유 재고량 그래프 | 박승용교수 | 1621 | 2007.08.28 01:01 |
29 | 2007-2-제1주 강의자료-2 | 박승용교수 | 1537 | 2007.08.27 01:01 |
28 | 2007-2-제1주 강의자료-1 | 박승용교수 | 1512 | 2007.08.27 01:01 |
27 | 2007-2-강의자료-참고 | 박승용교수 | 1654 | 2007.08.27 01:01 |
26 | 프랑스치즈 개요 | 박승용교수 | 1510 | 2007.07.09 01:01 |
25 | 서론 | 박승용교수 | 1550 | 2006.07.10 01:01 |
24 | 제1장 우유의합성과분비 | 박승용교수 | 1706 | 2006.07.10 01:01 |
23 | 제2장 우유의화학적이해 | 박승용교수 | 1649 | 2006.07.10 01:01 |