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우유 생산과 가공

제2주 강의자료
지난 강의 시간 전ㅇ[ 분명히 자료를 올렸는데 오늘 다시 확인해 보니 등록이 되질 않았네요. 학생들께 미안하구요. 이렇게 급히 올립니다. 자료 외에 칠판에 잔뜩 정리했던 내용들도 노트에 기록 잘 해두세요.
- 2013제2주우유가공.pptx (10.3MB) (70)





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번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향
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박승용교수 | 38604 | 2013.12.05 13:13 |
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제5주 미생물실습 | 박승용교수 | 38296 | 2013.09.22 21:26 |
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제4주 실습자료 | 박승용교수 | 38585 | 2013.09.22 21:16 |
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제3주 강의자료 (우유성분 기기분석)
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박승용교수 | 37904 | 2013.09.22 21:14 |
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제2주 강의자료
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박승용교수 | 37649 | 2013.09.06 22:46 |
42 |
3주 강의자료 (우유미생물)
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박승용교수 | 2392 | 2007.09.10 01:01 |
41 |
우유의 영양 (단백질)
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박승용교수 | 2057 | 2007.09.04 01:01 |
40 |
우유의 영양 (유지방)
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박승용교수 | 1953 | 2007.09.04 01:01 |
39 |
우유의 기능성 (단백질)
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박승용교수 | 2062 | 2007.09.04 01:01 |
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제2주 강의자료
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박승용교수 | 2091 | 2007.09.03 01:01 |
37 |
제2주 기능성성분
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박승용교수 | 1919 | 2007.09.03 01:01 |
36 |
07년 젖소사육두수
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박승용교수 | 1845 | 2007.08.28 01:01 |
35 |
07년 우유소비량 그래프
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박승용교수 | 1733 | 2007.08.28 01:01 |
34 |
07년 우유소비량 그래프
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박승용교수 | 2076 | 2007.08.28 01:01 |
33 |
07년 우유가공량 그래프
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박승용교수 | 1746 | 2007.08.28 01:01 |
32 |
07년 시유발효유 소비량 그래프
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박승용교수 | 2041 | 2007.08.28 01:01 |
31 |
07년 치즈 분유 소비량 그래프
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박승용교수 | 1717 | 2007.08.28 01:01 |
30 |
07년 분유 재고량 그래프
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박승용교수 | 1744 | 2007.08.28 01:01 |
29 |
2007-2-제1주 강의자료-2
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박승용교수 | 1655 | 2007.08.27 01:01 |
28 |
2007-2-제1주 강의자료-1
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박승용교수 | 1634 | 2007.08.27 01:01 |
27 |
2007-2-강의자료-참고
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박승용교수 | 1775 | 2007.08.27 01:01 |
26 |
프랑스치즈 개요
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박승용교수 | 1626 | 2007.07.09 01:01 |
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서론
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박승용교수 | 1676 | 2006.07.10 01:01 |
24 |
제1장 우유의합성과분비
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박승용교수 | 1835 | 2006.07.10 01:01 |
23 |
제2장 우유의화학적이해
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박승용교수 | 1780 | 2006.07.10 01:01 |