회원 로그인
정보기억 정보기억에 체크할 경우 다음접속시 아이디와 패스워드를 입력하지 않으셔도 됩니다.
그러나, 개인PC가 아닐 경우 타인이 로그인할 수 있습니다.
PC를 여러사람이 사용하는 공공장소에서는 체크하지 마세요.
소셜네트워크 서비스를 통해서 로그인하시면 별도의 로그인 절차없이 회원서비스를 이용하실 수 있습니다.
많이 본 글
댓글 많은 글

우유 생산과 가공

2007-2-강의자료-참고

박승용교수 | 2007.08.27 01:01 | 조회 1788
우리가 흔히 말하는 Milk는 포유동물이 분비하는 젖을 말합니다.
우유는 소의 젖, 산양유는 산양 또는 염소가 분비하는 젖입니다.
그러나, Milk에 관한 용어가 여러 가지가 있습니다. 이것을 정리한 내용입니다.

담당교수
twitter facebook me2day 요즘
87개(3/5페이지)
우유 생산과 가공
번호 제목 글쓴이 조회 날짜
공지 제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향 첨부파일 박승용교수 38975 2013.12.05 13:13
공지 제5주 미생물실습 박승용교수 38553 2013.09.22 21:26
공지 제4주 실습자료 박승용교수 38786 2013.09.22 21:16
공지 제3주 강의자료 (우유성분 기기분석) 첨부파일 박승용교수 38090 2013.09.22 21:14
공지 제2주 강의자료 첨부파일 박승용교수 37839 2013.09.06 22:46
42 3주 강의자료 (우유미생물) 첨부파일 박승용교수 2408 2007.09.10 01:01
41 우유의 영양 (단백질) 첨부파일 박승용교수 2075 2007.09.04 01:01
40 우유의 영양 (유지방) 첨부파일 박승용교수 1968 2007.09.04 01:01
39 우유의 기능성 (단백질) 첨부파일 박승용교수 2080 2007.09.04 01:01
38 제2주 강의자료 첨부파일 박승용교수 2106 2007.09.03 01:01
37 제2주 기능성성분 첨부파일 박승용교수 1933 2007.09.03 01:01
36 07년 젖소사육두수 첨부파일 박승용교수 1864 2007.08.28 01:01
35 07년 우유소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 1750 2007.08.28 01:01
34 07년 우유소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 2094 2007.08.28 01:01
33 07년 우유가공량 그래프 첨부파일 박승용교수 1764 2007.08.28 01:01
32 07년 시유발효유 소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 2058 2007.08.28 01:01
31 07년 치즈 분유 소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 1732 2007.08.28 01:01
30 07년 분유 재고량 그래프 첨부파일 박승용교수 1761 2007.08.28 01:01
29 2007-2-제1주 강의자료-2 첨부파일 박승용교수 1680 2007.08.27 01:01
28 2007-2-제1주 강의자료-1 첨부파일 박승용교수 1653 2007.08.27 01:01
>> 2007-2-강의자료-참고 첨부파일 박승용교수 1789 2007.08.27 01:01
26 프랑스치즈 개요 첨부파일 박승용교수 1644 2007.07.09 01:01
25 서론 첨부파일 박승용교수 1693 2006.07.10 01:01
24 제1장 우유의합성과분비 첨부파일 박승용교수 1853 2006.07.10 01:01
23 제2장 우유의화학적이해 첨부파일 박승용교수 1799 2006.07.10 01:01