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우유 생산과 가공
87개(4/5페이지)
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
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제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향
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박승용교수 | 39830 | 2013.12.05 13:13 |
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제5주 미생물실습 | 박승용교수 | 39313 | 2013.09.22 21:26 |
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제4주 실습자료 | 박승용교수 | 39678 | 2013.09.22 21:16 |
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제3주 강의자료 (우유성분 기기분석)
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박승용교수 | 38762 | 2013.09.22 21:14 |
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제2주 강의자료
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박승용교수 | 38478 | 2013.09.06 22:46 |
| 22 |
제3장 우유의식품적가치
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박승용교수 | 3084 | 2006.07.10 01:01 |
| 21 |
제4장 우유의이화학적성질
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박승용교수 | 2097 | 2006.07.10 01:01 |
| 20 |
제5장 우유미생물
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박승용교수 | 1920 | 2006.07.10 01:01 |
| 19 |
제6장 원유의위생적생산
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박승용교수 | 1898 | 2006.07.10 01:01 |
| 18 |
제7장 원유의품질및검사
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박승용교수 | 1867 | 2006.07.10 01:01 |
| 17 |
제8장 유대지불제도
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박승용교수 | 1865 | 2006.07.10 01:01 |
| 16 |
제9-1장 축산물관련법규
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박승용교수 | 1795 | 2006.07.10 01:01 |
| 15 |
제9-2장 축산물관련법규
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박승용교수 | 1777 | 2006.07.10 01:01 |
| 14 |
제10-1장 우유가공기초
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박승용교수 | 1898 | 2006.07.10 01:01 |
| 13 |
제10-2장 우유가공기초
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박승용교수 | 1757 | 2006.07.10 01:01 |
| 12 |
제11장 유제품가공 서론
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박승용교수 | 1785 | 2006.07.10 01:01 |
| 11 |
제12장 유제품가공-시유
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박승용교수 | 2023 | 2006.07.10 01:01 |
| 10 |
제12장 유제품가공-크림및버터
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박승용교수 | 1849 | 2006.07.10 01:01 |
| 9 |
제13장 유제품가공-아이스크림
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박승용교수 | 1876 | 2006.07.10 01:01 |
| 8 |
제14장 유제품가공-연유및분유
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박승용교수 | 2041 | 2006.07.10 01:01 |
| 7 |
제15장 유제품가공-발효유
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박승용교수 | 1807 | 2006.07.10 01:01 |
| 6 |
제16장 유제품가공-신선치즈
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박승용교수 | 1979 | 2006.07.10 01:01 |
| 5 |
제17장 유제품가공-숙성치즈
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박승용교수 | 2079 | 2006.07.10 01:01 |
| 4 |
제18장 유제품가공-가공치즈
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박승용교수 | 1931 | 2006.07.10 01:01 |
| 3 |
제19장 유제품가공-낙농부산물
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박승용교수 | 1905 | 2006.07.10 01:01 |
