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우유 생산과 가공

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우유 생산과 가공
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공지 제15주 강의자료 유가공산업과낙농산업의 발전방향 첨부파일 박승용교수 35199 2013.12.05 13:13
공지 제5주 미생물실습 박승용교수 36359 2013.09.22 21:26
공지 제4주 실습자료 박승용교수 36762 2013.09.22 21:16
공지 제3주 강의자료 (우유성분 기기분석) 첨부파일 박승용교수 36356 2013.09.22 21:14
공지 제2주 강의자료 첨부파일 박승용교수 35822 2013.09.06 22:46
42 3주 강의자료 (우유미생물) 첨부파일 박승용교수 2270 2007.09.10 01:01
41 우유의 영양 (단백질) 첨부파일 박승용교수 1925 2007.09.04 01:01
40 우유의 영양 (유지방) 첨부파일 박승용교수 1816 2007.09.04 01:01
39 우유의 기능성 (단백질) 첨부파일 박승용교수 1917 2007.09.04 01:01
38 제2주 강의자료 첨부파일 박승용교수 1958 2007.09.03 01:01
37 제2주 기능성성분 첨부파일 박승용교수 1781 2007.09.03 01:01
36 07년 젖소사육두수 첨부파일 박승용교수 1718 2007.08.28 01:01
35 07년 우유소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 1595 2007.08.28 01:01
34 07년 우유소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 1940 2007.08.28 01:01
33 07년 우유가공량 그래프 첨부파일 박승용교수 1614 2007.08.28 01:01
32 07년 시유발효유 소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 1906 2007.08.28 01:01
31 07년 치즈 분유 소비량 그래프 첨부파일 박승용교수 1585 2007.08.28 01:01
30 07년 분유 재고량 그래프 첨부파일 박승용교수 1613 2007.08.28 01:01
29 2007-2-제1주 강의자료-2 첨부파일 박승용교수 1529 2007.08.27 01:01
28 2007-2-제1주 강의자료-1 첨부파일 박승용교수 1506 2007.08.27 01:01
27 2007-2-강의자료-참고 첨부파일 박승용교수 1648 2007.08.27 01:01
26 프랑스치즈 개요 첨부파일 박승용교수 1502 2007.07.09 01:01
25 서론 첨부파일 박승용교수 1543 2006.07.10 01:01
24 제1장 우유의합성과분비 첨부파일 박승용교수 1700 2006.07.10 01:01
23 제2장 우유의화학적이해 첨부파일 박승용교수 1640 2006.07.10 01:01